Kopi Nikmat

Kopimat.com - Kopi lampung menjadi salah satu kopi jenis robusta asal Indonesia yang sudah cukup dikenal para pecinta kopi, dari dalam dan luar negeri. Lampung merupakan kawasan penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia. Hampir 70% pasokan kopi robusta Indonesia dihasilkan dari Lampung. Bahkan Indonesia dikenal sebagai negera pengekspor kopi robusta terbesar di dunia yang pasokannya kebanyakan dari Lampung. Kopi lampung ini banyak digemari para pecinta kopi di negara-negara seperti Amerika Serikat, Belgia, Armenia, Bulgaria, Jepang, Jerman, Malaysia, Maroko, Hongkong, Mesir, India,Inggris, Italia, Singapura, Rusia, Yunani, Portugal dan masih banyak lagi yang lainnya. Dengan keistimewaan ini, masyarakat Indonesia boleh berbangga karena memiliki salah satu varian kopi robusta terbaik di dunia. Kopi lampung sudah mulai dibudidayakan sejak tahun 1900 yang lalu. Tak heran jika saat ini kopi ini sudah mampu bersaing dengan kopi-kopi robusta di dunia. Kawasan perkebunan kopi lampung ter

Kopimat.com - Kopi toraja merupakan salah satu kopi terbaik Indonesia yang sudah dikenal di pasar internasional. Jenis kopi ini terdiri dari dua varian yang kopi robusta dan kopi arabika. Kopi ini disebut juga dengan istilah Celebes Kalosi. Menjadi salah satu kopi Indonesia yang telah diekspor, bersama-sama dengan kopi gayo, kopi luwak dan yang lainnya. Cita rasa kopi toraja dikenal sangat nikmat dan khas. Salah satu sebabnya karena ditanam di area pegunungan dengan ketinggian mencapai 1400 hingga 2100 mdpl, yakni di Pegunungan Sasean. Di tanam di kawasan tanah vulkanik. Pohon-pohon kopi di daerah ini ditanam berdampingan dengan aneka tanaman rempah, sehingga tak heran jika kopi toraja memiliki aroma rasa yang wangi dan khas. Ciri-Ciri Kopi Toraja Kopi toraja memiliki bentuk dan ukuran yang tidak teratur dengan warna coklat tua. Bentuk ini membuat kopi toraja tersebut cukup mudah dikenali. Memiliki aroma yang sangat harum dan khas, bahkan pada saat pertama kali membuka kemasan

Kopimat.com - Buat kamu yang masih ingat lagu-lagu yang populer di tahun 90-an, tentunya tak asing lagi dengan lirik lagu di Kopi Dangdut. Judul lagu tersebut adalah Kopi Dangdut yang didendangkan Fahmi Shahab. Lagu dangdut berentak rancak ini dirilis pada tahun 1990 dan menjadi salah satu lagi Indonesia yang paling populer kala itu. Lagu ini juga populer di negara-negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura dan sebagainya. Kopi Dangdut sendiri diangkat menjadi cover album Fahmi dan rekannya dan termasuk jenis lagu dandut yang unik pada saat itu. Kala kupandang kerlip bintang Nun jauh disana Sayup kudengar melody cinta Yang menggema Terasa kembali gelora jiwa mudaku Karena tersentuh alunan lagu Semerdu kopi dangdut Nostalgia Lagu Kopi Dangdut Fahmi Shahab Pada tahun 90-an, ada banyak penyanyi Indonesia yang sukses merilis lagunya di Jepang. Salah satu penyebabnya karena Makoto Kuboto, seorang produser asal Jepang yang begitu getol mempromosikan lagu-lagu dangdut Indon

Kopimat.com - Kecintaan orang pada kopi telah melahirkan berbagai inovasi teknologi alat pembuat kopi. Membuat kopi bukan lagi cukup dengan mesin penggiling dan filter kopi saja, namun berbagai teknologi dikombinasikan hingga menghasilkan rasa kopi yang lebih wah serta cara pembuatannya yang lebih simpel. Salah satu alasan orang memilih nongkrong di kafe, selain karena soal gaul dan tempat yang nyaman, tentunya juga soal peralatan pembuat kopi di kafe yang lebih canggih. Hingga menghasilkan rasa kopi yang berbeda dengan segelas kopi yang Anda buat sendiri. Bila Anda penasaran, tak ada salahnya mengalokasikan anggaran untuk membeli berbagai jenis alat pembuat kopi dengan harga yang beragam. Berikut ini beberapa jenis alat yang bisa Anda jadikan referensi: Alat pembuat kopi manual yang murah Bila Anda menyukai kopi untuk kebutuhan pribadi, maka bisa memilih alat pembuat kopi manual. Selain harganya yang lebih terjangkau, alat-alat ini memang difungsikan untuk kebutuhan ngopi pribad

Kopimat.com - Kopi hitam menjadi salah satu bahan minuman yang paling banyak dicari orang. Bukan hanya soal cita rasa kelezatannya, efek dari kopi hitam tersebut juga menjadi alasan banyak orang untuk tetap meminum segelas kopi. Senyawa utama dalam kopi yang disebut-sebut memberikan pengaruh utama pada minuman ini adalah kafein. Kafein merupakan senyawa organik dari kelompok alkaloid dengan warna putih kristal, rasa yang sedikit pahit. Kafein inilah yang bekerja sebagai perangsang sistem saraf pusat dan dirasakan efeknya oleh tubuh untuk meningkatkan konsentrasi, semangat dan sebagainya. Manfaat Kopi Hitam Bagi Tubuh Kafein dalam kopi bekerja sebagai zat psikoaktif yang bekerja sebagai perangsang sistem saraf pusat. Dengan fungsi ini maka secangkir kopi hitam memiliki khasiat sebagai berikut: Meningkatkan konsentrasi Secangkir kopi hitam di tengah malam sering menjadi langganan orang-orang yang bekerja lembur. Pada saat mata mulai mengantuk, biasanya konsentrasi akan menurun, it

Kopimat.com - Segelas kopi nikmat yang Anda nikmati ternyata memiliki riwayat sejarah yang panjang. Terutama kopi hitam single origin. Menikmati kopi sambil tahu asal usulnya baik perkebunannya maupun asal tumbuh-tumbuhan penghasil kopi tersebut menjadi hal yang sangat menyenangkan. Sejarah Kopi Dunia Sejarah kopi telah dikenal sejak ribuan tahun sebelum masehi yang lalu di daratan Afrika. Baru pada abad ke-5 masehi, tanaman kopi dikenal di daerah Ethiopia. Kopi mulai dikenal luas oleh dunia dimulai sejak abad ke-7 masehi dimana kopi begitu populer di kawasan bangsa Arab. Dalam bahasa Arab disebut dengan istilah ‘qahwa’ yakni sejenis minuman yang dibuat dengan tanaman biji-bijian. Peran pedagang Arab dalam menyebarkan kopi ke kawasan Eropa dan belahan bumi lainnya sangat besar. Para pedagang yang singgah di tiap daerah mulai mengenalkan minuman ini termasuk di daerah Eropa. Daerah Mocha di Yaman kala itu dikenal dengan daerah penghasil kopi yang sangat terkenal. Pada tahun 14

Jumlah Takaran, Cara Membuat Kopi Hitam yang Enak dan Pas di Lidah Jumlah takaran, cara meracik dan membuat kopi hitam yang enak tentu saja dibutuhkan informasinya oleh Anda para pecinta kopi. Terutama buat Anda yang belum punya selera yang pas, atau mungkin jenuh dengan rasa yang Anda nikmati saat ini dan ingin kembali berpetualang menemukan rasa yang baru dalam menyeduh kopi. Jumlah komposisi kopi, air atau gula bagi yang menggunakan gula tentunya akan sangat mempengaruhi rasa kopi yang dihasilkan. Buat Anda pecinta kopi asli tanpa gula, jumlah air dan berapa gram kopi yang dicampurkan akan mempengaruhi tingkat kepahitan seduhan kopi. Bila terlalu banyak air biasanya akan hambar, namun bila terlalu sedikit pun rasa pahit akan begitu terasa. Terlebih lagi jika Anda membuatnya dengan air mendidih 100 derajat, kafein akan larut sempurna dan pahitnya akan begitu terasa. Oleh karena itulah, para pakar kopi dunia telah mencari tahu bagaimana takaran, cara meracik dan membuat kopi hit

Kopimat.com - Selain kopi arabika dan robusta, kopi lainnya yang juga bisa ditemukan di Indonesia adalah jenis kopi liberika. Kopi liberika merupakan kopi yang berasal dari tanaman kopi liar di negara Liberia. Masuk ke Indonesia pada abad ke-18, dibawa oleh Belanda untuk menggantikan budidaya arabika dan robusta yang gagal terserang penyakit pada saat itu. Kopi liberika merupakan jenis kopi yang bisa dibudidayakan di dataran rendah, yakni pada kisaran 400-600 meter dari permukaan laut. Dan bisa tetap tumbuh pada ketinggian tanah 1200 meter di atas permukaan laut. Bentuk fisik kopi liberika lebih besar dan panjang dengan kekentalan body yang lebih kuat. Kopi ini terasa lebih pahit dengan aroma tajam menyerupai nangka. Oleh sebagian orang jenis kopi ini lebih sering disebut dengan istilah kopi nongko. Aroma tajam inilah yang membuat orang kurang menyukai jenis kopi liberika. Produksi dan budidaya kopi ini terbilang rendah sehingga sedikit sekali berada di pasaran. Jikalau pun ada y

Kopimat.com - Jenis kopi robusta merupakan jenis kopi yang potensial tumbuh di sebagian besar wilayah Indonesia, dan merupakan kopi yang paling banyak ditanam masyarakat Indonesia karena kondisi geografis Indonesia umumnya berada pada dataran rendah. Robusta saat ini menguasai pasar kopi dunia sebesar 30%, lebih rendah dibandingkan arabica yang mencapai 70%. Jenis kopi robusta memiliki keunggulan lebih resisten terhadap hama dan penyakit HV saat ditanam di dataran rendah. Tumbuh pada ketinggian 400-700 m dpl dengan temperatur 21-24 derajat celcius. Suhu normal yang cocok untuk negara dengan iklim tropis. Indonesia sebagai salah satu negara beriklim tropis menghasilkan mayoritas kopi robusta di berbagai daerah. Negara penghasil kopi robusta terbesar adalah Vietnam, yang dikenal dengan kopi vietnam. Karakteristik Kopi Robusta Kopi nikmat robusta memiliki rasa yang lebih pahit dengan kandungan kafeinnya dua kali lebih tinggi dibanding jenis kopi arabika, yakni sebesar 1,7 hingga 4