Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2016

Drip Coffee, alat penyeduh kopi manual

Drip Coffee Salah satu alat penyeduh kopi secara manual yang bisa didapatkan di pasaran adalah Drip Coffee. Mungkin selama ini tak pernah berpikir bahwa kelezatan dari kopi yang dikonsumsi dipengaruhi oleh kondisi panas dan peralatan yang dipakai. Jika ingin menikmati secangkir kopi dengan rasa yang lebih special, maka dapat menggunakan drip coffee yang merupakan alat penyeduh kopi manual. Drip Coffee memiliki tiga perangkat penting yang akan membantu Anda menikmati secangkir kopi. Yakni, Coffee Dripper, Stand dan Server 350ml. memiliki berat 600 gram dan kapasitas volume 350 ml. Tinggi alat sebesar 25 cm dengan material terbuat dari 100% BPA Free Plastic sehingga aman untuk digunakan berulang kali. Mampu menampung setidaknya 2 hingga 3 cangkir kopi yang diseduh di dalamnya. Cara menggunakan alat drip coffee cukup simple dan mudah karena dilakukan secara manual. Yang pertama masukkan kertas filter ke dalam Dripper (Melitta Paper Filter) . Selanjutnya basahi kertas filter dengan ai

Resep Membuat Kopi Hitam Nikmat dan Sempurna

Agar cita rasa kopi yang kita buat lebih sempurna, ada beberapa resep membuat kopi hitam nikmat yang harus diketahui. Walau demikian, setiap minum kopi hitam, semua orang selalu menginginkan secangkir kopi dengan cita rasa nikmat dan sempurna. Bukan rahasia lagi apabila banyak diantara kita yang memanfaatkan kopi sebagai energy booster di pagi hari. Ya, tidak salah lagi! Kopi bisa membuat badan kita terasa lebih segar dan lebih bersemangat. Karena kopi bisa meningkatkan metabolisme tubuh kita serta bisa memberikan banyak efek positif bagi kesehatan Jika ingin merasakan kepuasan sempurna dari cita-rasa kopi hitam yang disajikan, setidaknya harus mengetahui bagaimana cara membuat kopi atau menyeduh kopi agar hasilnya seperti yang diinginkan yaitu enak diseruput dan sempurna ketika mengalir di tenggorokan. Berikut adalah resep membuat kopi hitam yang nikmat. Belilah biji kopi utuh yang masih bagus Ini adalah resep pertama yang harus diperhatikan baik-baik jika ingin mendapatkan cita

Mau Tahu, Manfaat dari Secangkir Kopi Hitam?

Secangkir kopi hitam dan makanan ringan seperti ubi jalar di pagi hari bisa menjadi alternatif tepat untuk mengganjal perut. Namun selain itu, kopi hitam yang kita konsumsi juga bisa membuat metabolisme tubuh meningkat, sehingga semangat kita pun akan otomatis terpompa. Banyak penelitian telah membuktikan bahwa secangkir kopi hitam yang kita konsumsi di pagi hari yang pekat dan pahit dapat memberikan pengaruh manfaat yang cukup besar kepada tubuh kita baik dari sisi kesehatan maupun manfaat yang lain bisa menghindarkan kita dari ngantuk dan bisa membantu kita terjaga lebih lama. Mau Tahu, Manfaat dari Secangkir Kopi Hitam? Jika banyak orang selama ini masih ragu dengan manfaat yang diberikan oleh kopi , dan cenderung lebih banyak mengetahui kerugian yang didapatkan dari minum kopi, mungkin beberapa point manfaat dari secangkir kopi hitam berikut ini bisa merubah pendirianmu untuk mulai menikmati setidaknya satu cangkir setiap hari. Membantu mencegah batu ginjal. Salah satu manfaat

Manfaat Minum Kopi Hitam Pahit untuk Kesehatan Tubuh

Di era modern sekarang ini, minum kopi bukan sesuatu yang aneh lagi. Bahkan tidak sedikit dari penikmat dan pencinta kopi rela melakukan hal-hal yang terkadang tidak masuk akal bagi orang biasa terutama dalam meracik dan menerapkan resep membuat kopi yang nikmat . Kopi mengandung sejumlah kafein yang dapat menyebabkan seseorang kecanduan. Sehingga, tidak sedikit diantara penikmat kopi yang merasa pusing apabila belum menyeruput kopi. Entah itu di pagi hari atau sebelum bekerja. Manfaat Minum Kopi Hitam untuk Kesehatan Namun disamping efeknya yang dapat menyebabkan kecanduan tersebut, kopi menyimpan banyak manfaat terutama untuk kesehatan. Hal tersebut tidak lepas dari adanya kandungan antioksidan dan nutrisi yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh kita. Dalam berbagai studi yang dilakukan oleh para ahli, ditemukan bahwa mereka yang secara rutin mengkonsumsi kopi memiliki resiko lebih rendah terkena penyakit-penyakit serius. Nah, kalau kamu penasaran apa sih sebenarnya

Cara Menyeduh Kopi yang Benar Agar Nikmat

Rasa nikmat yang kita dapatkan saat menyeruput kopi ternyata bisa membangkitkan suasana hati. Kopi juga mampu membuat kita lebih bersemangat di pagi hari terutama saat bangun tidur. Kopi bisa membantu membuat badan terasa lebih segar dan bertenaga. Namun tentu saja, mendapatkan manfaat dari kopi tanpa bisa merasakan “rasanya” yang istimewa akan mengurangi sebuah kesempurnaan cita rasa kopi. Kenikmatan dan kesegaran kopi yang kita sruput sangat dipengaruhi oleh jenis kopi itu sendiri. Namun yang tidak kalah pentingnya adalah, teknik menyeduh kopi yang benar ternyata juga mampu memberikan pengaruh yang cukup besar terhadap rasa yang akan dihasilkan. Oleh sebab itu, penting bagi kita para penikmat kopi untuk mengetahui bagaimana cara menyeduh kopi yang baik dan benar. Poin penting yang harus diperhatikan untu mendapatkan rasa kopi yang nikmat. Tentu ada banyak tips menyeduh kopi di luar sana yang bisa kita ikuti. Namun yang pasti, kamu harus tahu bahwa, kopi akan sangat nikmat apabi

Amankah Minum Kopi Saat Sahur?

Minum kopi sudah menjadi kebiasaan banyak orang. Bahkan tidak sedikit yang sudah kecanduan minum kopi sehingga, hampir setiap hari mereka minum beberapa cangkir kopi. Namun, khusus di bulan puasa, kesehatan harus diperhatikan. Karena selama berpuasa tubuh kita tidak mendapatkan pasokan cairan, kalori, atau kebutuhan yang lainnya dari makanan. Sehingga, mengkonsumsi makanan atau minuman tertentu pada malam harinya (sahur) harus mendapat perhatian khusus. Mengingat, pilihan makanan maupun minuman yang kita konsumsi pada malam hari ternyata berdampak sangat besar terhadap kesehatan kita selama menjalankan puasa di bulan suci ramadhan. Amankah minum kopi saat sahur? Yang menjadi perhatian banyak orang adalah, apakah aman bagi kita untuk mengkonsumsi kopi pada saat sahur? Karena pada saat itu adalah kesempatan terakhir kita makan dan minum sebelum puasa seharian. Jika mengutip apa yang tertuang di dalam jurnal Transform Your Habits yang ditulis oleh James Clear, ia mengatakan bahwa tida

Cara menyeduh kopi hitam agar rasanya nikmat

Cara menyeduh kopi hitam agar rasanya nikmat Siapa di sini yang suka dengan kopi hitam? Siapapun pecinta kopi sejati pasti menikmati rasa kopi yang satu ini. Kopi hitam merupakan hasil ekstraksi langsung dari perebusan biji kopi. Kopi hitam yang melalui proses penyaringan berfungsi membuang kandungan cafestol. Dalam artikel National Geographic sebuah menemukan bahwa pemilu biasanya lebihpeminum kopi hitam lebih lugu dan biasanya menjaga hal-hal sederhana. Sikap yang lebih tenang dan menjaga suasana hati juga ditemukan pada peminum kopi hitam. Si Hitam pahit dan pekat ini memang cukup banyak disukai oleh kaum pria. Tapi tahukah kamu bagaimana dengan teknik penyeduhan yang satu ini? Sebelumnya, untuk mendapatkan kopi yang nikmat dimulai dari biji kopi atau bubuk kopi itu sendiri yang dibeli dari penjual yang menjual biji atau bubuk kopi yang tahu asal usulnya. Bahwa biji kopi berasal dari pohon perkebunan yang baik dan jika membeli dalam keadaan bubuk diketahui bahwa bubuk itu b

Kopi Liberika Riau Menyapa Dunia

Suatu ketika seorang teman mengajakku untuk datang ke coffee shop (kedai kopi) milik temannya. Menurutnya, kedai kopi temannya itu berbeda dengan kedai kopi lain di Pekanbaru. Di kedai kopi itu, hanya ada satu jenis kopi, dan kopi itu khas dari Riau. Tepatnya, kopi ini berasal dari daerah Sempian di Kabupaten Kepulauan Meranti. Kaget juga mendengar penjelasannya itu. Ada kopi di Riau? Yup.. Dari hasil googling dan tanya sana sini, aku mendapatkan data bahwa dari 12 kabupaten dan kota yang ada di Riau, hanya Kota Pekanbaru yang nol perkebunan kopi. Selebihnya, terdapat perkebunan kopi, walaupun tidak begitu luas. Hanya 3 kabupaten yang memiliki luas perkebunan kopi di atas 1000 ha, yaitu Kabupaten Pelalawan, Indragiri Hilir dan Kepulauan Meranti. Lalu, jenis kopi apa yang bisa tumbuh di dataran gambut seperti di Riau ini? Apalagi Kepulauan Meranti yang terkenal dengan lahan gambutnya hingga menjadi pusat restorasi gambut di Indonesia. Dari informasi-informasi yang k

Menyusur Kopi Selanjutnya

Kopi Masuk ke Eropa Penduduk Eropa saat itu yang bepergian ke Timur Dekat sering membawa kembali cerita dari minuman hitam gelap yang rasanya tidak biasa. Pada abad ke-17, kopi telah menjadi hal yang populer di seluruh benua. Beberapa orang bereaksi terhadap minuman baru ini dengan kecurigaan atau ketakutan, menyebutnya sebagai “bitter invention of Satan”. Para pemuka agama setempat mengutuk kopi ketika masuk ke Venesia pada tahun 1615. Kontroversi begitu besar sehingga Paus Clement VIII diminta untuk campur tangan. Dia memutuskan untuk mencicipi minuman kopi tersebut untuk dirinya sendiri sebelum membuat keputusan, dan ia merasakan bahwa minuman ini sangat memuaskan sehingga ia memberikannya persetujuan atau tidak melarang minuman kopi ini. Terlepas dari kontroversi tersebut, rumah-rumah kopi berkembang cepat menjadi pusat aktivitas sosial dan komunikasi di kota-kota besar Inggris, Austria, Perancis, Jerman dan Belanda. Di Inggris istilah "penny universities" bermuncu

Kisah di Balik Secangkir Kopi Nikmat

Tidak ada kamus baku yang menjadi tolok ukur nikmat atau tidaknya secangkir kopi. Setiap individu penikmat kopi memiliki seleranya masing-masing. Sebagai contoh, di Aceh saja, sebagai salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, ada perbedaan selera antara masyarakat yang tinggal di kawasan pesisir dengan dataran tinggi. Seorang teman pernah bercerita bahwa masyarakat yang tinggal di daerah dataran tinggi lebih cendrung menikmati seduhan secangkir kopi dengan biji murni tanpa campuran. Sementara, beberapa daerah di kawasan pesisir aceh lebih menikmati kopi yang dicampur dengan beras atau jagung. Banyak faktor yang bisa menyebabkan perbedaan selera dalam meminum kopi. Yang paling mendasar tentunya adalah jenis kopi apa yang tumbuh dan berkembang di suatu daerah. Masyarakat yang tinggal di dataran tinggi tentu ebih menikmati kopi arabika, karena jenis kopi ini dapat tumbuh subur di tempat mereka.  Sementara masyarakat yang tinggal di daerah yang lebih rendah, mungkin lebi

Menyusur Kopi

Menyusur Kopi Kopi yang ditanam di seluruh dunia dapat dilacak sebagai warisan dari abad ke abad di hutan kopi di dataran tinggi Ethiopia. Ada legenda yang mengatakan bahwa gembala kambing yang bernama Kaldi sebagai orang yang pertama kali menemukan potensi dari biji ini. Cerita berlanjut bahwa Kaldi menemukan kopi setelah ia melihat bahwa setelah memakan buah/biji dari pohon tersebut, kambing miliknya menjadi begitu energik sehingga mereka tidak ingin tidur di malam hari. Kaldi melaporkan temuannya kepada kepala biara biara lokal, lalu membuat minuman dari buah/biji tersebut dan menemukan bahwa minuman itu membuatnya terjaga berjam-jam di malam hari. Pembantunya memberitahu kepada penemuan tersebut kepada para biarawan lain di biara tersebut, dan pengetahuan tentang buah energi tersebut mulai menyebar. Kemudian cerita tentang minuman tersebut kemudian berkembang dan bergerak ke arah timur dan itulah.... minuman kopi mencapai Semenanjung Arab, cerita kopi ini memulai perjalana